Ledvinovník západní plodí ořechy jménem kešu. Hořčík nenasycené mastné kyseliny, železo, zinek, A, B1, E toto jsou nejvýznamnější vitamíny v oříšku, který pomáhá udržet správnou hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako přirozené antidepresivum.

Mandle patří obecně mezi nejoblíbenější a nejdostupnější druhy ořechů. Kromě lahodné chuti, kterou každý dobře pozná na první kousnutí, obsahují vitamíny, minerální látky, vlákninu, bílkoviny i nenasycené mastné kyseliny.

Vlašské ořechy u nás patří k nejvíce rozšířeným ořechům. Vlašské ořechy obsahují tělu prospěšné látky jako například vitamíny skupiny B, vitamíny A, C a E, dále minerály jako měď, mangan, zinek, hořčík a draslík.

Kokosový ořech ukrývá dužinu a kokosové mléko. Dále obsahuje řadu proteinů, vlákniny, nenasycené tuky a cukry.