Mandle patří obecně mezi nejoblíbenější druhy ořechů. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, vlákniny, bílkovin i nenasycených mastných kyselin. Nyní jsou dostupné ve variantě s uzenou příchutí, ta je výborná jen tak na pochutnání nebo jako rychlá svačinka.

Malá podlouhlá semena zvaná piniové oříšky jsou ukrytá v šiškách stromu pínie. Chutí jsou velmi podobná mandlím. Mají vysoké procento nenasycených mastných kyselin a tak blahodárně působí na srdce, cévy, nervový systém, plíce a pohlavní orgány.

Makadamové ořechy obsahují jednoduché nenasycené tuky, které jsou pomocníkem ve snížení cholesterolu v krvi. Působí zdravě také na srdce a jako prevence díky antioxidantům. Tyto ořechy se používají i v kosmetice pro svůj obsah tuků a olejů.

Ledvinovník západní plodí ořechy jménem kešu. Hořčík nenasycené mastné kyseliny, železo, zinek, A, B1, E toto jsou nejvýznamnější vitamíny v oříšku, který pomáhá udržet správnou hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako přirozené antidepresivum.