Mouka pro ty, kdo chtějí do pečení dostat kokosovou vůni a víc vlákniny. Vyrábí se z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů: dužina se šetrně usuší, za studena se z ní vylisuje olej a zbytek se namele. Mouka je voňavá a přirozeně nasládlá, takže do receptů stačí méně sladidla.

Hlavní přednosti
• 100% kokosová mouka v BIO kvalitě
• vysoký obsah vlákniny – podle výrobce až 39 %
• vysoký obsah bílkovin – 19,2 g ve 100 g
• v některých receptech úplně nahradí pšeničnou mouku

Použití
Množství podle receptu: do pečení, kaší, palačinek nebo na zahuštění. Tip výrobce na kokosové mléko: 1 hrnek mouky smíchejte se 3 hrnky vody a nechte chvíli odstát; v lednici vydrží až 4 dny.

Složení
100% BIO kokosová mouka z kokosové dužiny.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1313 kJ / 314 kcal, tuky 8,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 7,5 g), sacharidy 20,8 g (z toho cukry 18,7 g), bílkoviny 19,2 g, sůl 0,1 g.

Balení obsahuje
500 g.

Upozornění
Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů.