Bezlepková směs BODYGUARD na chléb obsahuje čtyři rostlinné proteiny (hrachový, rýžový, konopný a bramborový) - 18 g bílkovin na 100 g výrobku - a vysoký podíl vlákniny ze slunečnicových, lněných, dýňových a chia semínek (42 % směsi) i omega-3 mastných kyselin. Vhodné i pro vegany.

Výživová tvrzení
  • s vysokým obsahem vlákniny
  • zdroj bílkovin
  • s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin
  • s nízkým obsahem cukrů

Balení obsahuje
450 g směsi na bezlepkový chléb. K přípravě je dále potřeba 310 ml vlažné vody a 5 g sušeného (nebo 21 g čerstvého) droždí.

Způsob přípravy
V domácí pekárně: obsah balení a droždí smíchat s vlažnou vodou, péct na krátký program (cca 2 hodiny 10 minut). V troubě: suché ingredience smíchat s droždím, přilít vodu, hníst cca 5 minut, nechat kynout v troubě při 35-40 °C cca 45 minut, poté péct cca 1 hodinu (prvních 15 minut při 250 °C s párou, poté cca 45 minut při 180 °C).

Vhodné pro
  • celiaky
  • alergiky na lepek a na sóju
  • osoby s NCGS
  • ovo-, lakto- a laktoovovegetariány, vegany
  • stravující se dle zásad Kašrutu (PARVE)

Složení
Kukuřičný škrob, slunečnicová semínka loupaná, lněná semínka hnědá, bramborový škrob, dýňová semínka loupaná sekaná, chia mouka (mleté výlisky semen chia), dextróza, hrachový protein 3 %, rýžový protein 2,9 %, kukuřičná vláknina 2,8 %, jedlá sůl, karobový prášek, konopný protein 1 %, bramborový protein 1 %, slunečnicový lecitin (emulgátor), guma guar (zahušťovadlo), kmín drcený, kyselina askorbová, kyselina citronová. Může obsahovat stopy sezamu. Bez lepku, mléka, vajec, sóji, lupinové mouky, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat a konzervačních látek.

Skladování
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výrobce
ADVENI MEDICAL, spol. s r.o., Mělčany 64, 666 64 Mělčany