Semínko slunečnice se hojně používá jako zdravé mlsání ať už samotné, solené v müsli nebo čokoládě. Používá se také v kuchyni jako přísada do salátů, buchet nebo sušenek.

Mandle patří obecně mezi nejoblíbenější a nejdostupnější druhy ořechů. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálních látek, vlákniny, bílkovin i nenasycených mastných kyselin.

Ledvinovník západní plodí ořechy jménem kešu. Hořčík nenasycené mastné kyseliny, železo, zinek, A, B1, E toto jsou nejvýznamnější vitamíny v oříšku, který pomáhá udržet správnou hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako přirozené antidepresivum.

Goji jsou sušené plody kustovnice čínské, které obsahují 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních (např. tryptofan či isoleucin) a až 21 stopových prvků. Goji jsou jedním z nejbohatších zdrojů karotenoidů ze všech známých plodů na zemi.