Mouka ze semínek šalvěje hispánské tvoří součást Bezlepkového chleba ENERGY s chia moukou, který patří mezi nejprodávanější produkty Adveni. Není divu, ENERGY se po upečení svou texturou i chutí nejvíce blíží běžné Šumavě.

Unikátní směs na bezlepkový chléb splňující podmínky Low Carb stravování. Důležitou složkou směsi je psyllium - 100% rostlinná vláknina, která udržuje naše trávení v harmonii.

Směs na chléb, obsahuje pohanku, lněné semínko apod. Obsah vystačí na necelý kilogramový bochník chleba. Lze připravit v domácí pekárně nebo v běžné troubě. Obsah lepku je nižší jak 10mg na 100g výrobku.

Xantanová guma představuje prášek bez zápachu a chuti. Výborná náhrada lepku při domácím pečení. Lze ji využít hned do několika druhů těsta i bezlepkových lahůdek. Působí jako stabilizátor a emulgátor.