Červená čočka je velmi oblíbenou luštěninou, před přípravou se nemusí namáčet. Je rychle připravená a dobře stravitelná. Vhodná do karbanátků, polévek, do salátů či jako příloha.

Makadamové ořechy vynikají svým obsahem (jednoduchých) mononenasycených tuků, který mají ze všech ořechů vůbec nejvyšší. Jsou zdrojem manganu, selenu a vitaminů B1 i E. Obsahují všechny esenciální aminokyseliny.

Arašíd má vysokou energetickou hodnotu, je tedy výborným zdrojem energie. Arašídy jsou jedinečným zdrojem zinku, vápníku, hořčíku, fosforu, železa, mědi i manganu.

Kokosový ořech ukrývá dužinu a kokosové mléko. Dále obsahuje řadu proteinů, vlákniny, nenasycené tuky a cukry.